Polenta com Molho à Bolonhesa

Ingredientes:

Polenta:

  • 1 xícara de farinha de milho Nonno Felice
  • 4 xícaras de água
  • 1 colher (chá) de sal

Molho:

  • 300 g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata ou sachê de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo muçarela ou parmesão a gosto

Modo de preparo

Para a polenta, ferva a água com o sal, acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe até ficar cremosa.

Para o molho, refogue a cebola e o alho, acrescente a carne moída e deixe dourar.

Junte o molho de tomate, ajuste os temperos e cozinhe por alguns minutos.

Sirva a polenta com o molho por cima e finalize com queijo.

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